– 第二届威斯康辛州国际花旗参节花絮
海韵
九月十五日是一个难得的艳阳日。应马拉松国际参业姜铭涛博士的邀请，我和先生驱车三个小时前往Wausau参加第二届威斯康辛州国际花旗参节并主持马拉松参业贵宾晚宴。
晚宴在Wausau Rib Mountain最高点的一个内设壁炉餐厅举行。由于时间还早我们先到四周转了一下。走出餐厅不远处便发现我们是在滑雪道的顶端。可远眺方圆几十华里。水蓝的天空白云悠悠，俯视山脚绿意葱茏，美不胜收。
听说附近有个瞭望塔，我们决定步行过去。走在幽静的山间小路，看着开始变色的树叶在傍晚的阳光斜射下甚是好看。
呼吸着新鲜的空气，湿度和温度都让人极为舒服。心想花旗参可真是会选址啊，难怪全美95%的花旗参都产自于这里。登上瞭望塔，花旗参之都一览无余。
六点多钟嘉宾陆陆续续到达。晚宴的酒菜已经备好，香味浓浓，实在诱人。最吸引我的是“姜博人参乌鸡汤”。
我很好奇，为什么一道菜要冠上姜博的名称呢 ？原来这道菜是有故事的。也可以说这道菜在某种程度上影响了姜博士的人生和事业轨迹。
2009年姜博由于繁重的科研任务积劳成疾，身体变得虚弱。经常在早餐后继发低血糖晕倒，不得不放弃手中的工作回家修养。因为身处花旗参之都他买了一根20-30年的野生花旗参与乌鸡一起熬成汤。
姜博一连喝了两天，第三天早上喝的时候就感到热血沸腾，神清气爽。身轻如燕的他还畅快的跑了一英里的路。从此姜博就把这道汤如奉至宝。人参改变了他的身体状况，习惯于科研的他开始研究并种植花旗参。
一切准备就绪，晚宴在六点半左右正式开始。
我的开场白以问题开始。我让大家猜是哪两个关键词让我们今天欢聚一堂。话音刚落就听到大家异口同声说是人参（Ginseng）。 为了让大家更好地了解马拉松参业，现场播放了介绍视频。
第二个关键词我给大家的提示是，它和人参（Ginseng） 是同一词根，而且它的根部和人参相似之处就是食用后能给人带来温暖，驱除寒气。很快就有人猜出是Ginger (生姜)。
看到在场的美国人面露疑色，我便给他们解释说姜铭涛博士的中文姓和（食用）姜是一个字。生姜是中国菜不可缺少的调料，也可入药。这时姜博插话说自己是个老姜，引得众人哈哈大笑。
从姜子牙一手缔造的齐国走出的姜铭涛博士是山东农民的儿子。自2010年就弃医从农开始花旗参的种植。但是我眼前的姜博依旧书卷气十足，待人温和。
介绍在场嘉宾时，无一遗漏。多年的合作伙伴、资深客户、小演员甚至连他公司实习生的父母也一一认真地介绍，真诚相待。整个晚宴我眼中的他像是个服务生，搬桌椅，倒酒，敬酒，让菜，一直在忙碌中…
晚宴中我即兴采访了姜博的合伙人，猛客花旗参第二代传人 Percy Monk。或许是一辈子居住在这世外桃源的缘故，憨厚可爱的Percy老人声音不高微笑着说自己不善言辞。
他告诉我们当年他的父亲来到威州的时候看到当地的印第安人食用野山参，便开始在自家小院尝试人工种植。他用手比划当时种植花旗参的试验田只有几张小桌子那么大。如今花旗参事业已经发展到第四代。
姜博曾在朋友圈里发过一张人参浆果的照片。我问他：“人参果那么鲜亮，红艳欲滴，想必是酸中带涩的味道吧”。姜博回道：“ 苦中带甜，回甘 ”。我开玩笑地说：“原来人参果是人生的味道啊”。
能亲眼见到靓丽的人参果，挖到一株人参一直是我的一个心愿。终于第二天我们有幸被邀请到花旗参参场体验参农的生活。
这里真是一派田园风光。参园旁边的一棵苹果树已经果实累累。参场员工，上海女孩Shirley说这棵苹果树是自然生长的，没有任何人打理。大家听后迫不及待的采摘品尝。
这时就听见有人说：这苹果纯天然，无污染。不用洗，也不用削皮。绝对干净，带皮吃最有营养。
看到一望无际的花旗参，我迫不及待地拿着大铲叉开始挖参。花期参的绿叶子已开始泛黄，而此时的人参浆果已不多见。原来人参浆果已经收割过了，现在是开始收获花旗参的时节。
我小心翼翼地挖，生怕挖断了参宝宝的“胳臂”或“腿”，当我把一只完整的花旗参从泥土中轻轻剥离后，那种收获的喜悦真是畅快、欢愉。
人参，形如人身；味道也如人生一样苦中回甘。不仅有其地表上鲜亮的人参浆果，更有植根于沃土中的精华。花旗参如此，人生也该如此吧。
将进酒，杯莫停
与君歌一曲
请君为我倾耳听…
来吧，亲爱的朋友，
来吧，亲爱的伙伴
让我们为相邀举杯祝愿 !
马拉松参业晚宴在古筝与小提琴合奏的《今夜无眠》乐曲中圆满结束。
第二天在回程途中看着碧蓝纯净天空下的大片参园，回想在这里见过的一张张朴实，真诚的笑脸，我想到了八个字：物华天宝，地杰人灵。
照片来源：姜铭涛/海韵/马拉松参业其他会员
